
2025/2/4
「豊田市帰国者交流会」を開催しました。
2月2日(日)、豊田市高橋交流館の料理室で、1年ぶりの「豊田市帰国者交流会」を開催しました。
今回も「食文化交流」として、生まれ育った中国の料理を手作りし、試食して楽しみました。
参加者は帰国者1世とその子・孫ら17人。
2世の料理腕自慢が手分けして、水餃子をはじめ7品の料理を作り、完成後、3つのテーブルに分かれて試食しました。調理を見守っていた1世からも、バランスが取れたメニューのおいしさと見事な出来栄えに感嘆の声が聞かれました。
試食中には参加者のうちの有志が、揃いの衣装を身にまとって中国のダンスを披露するなど余興もあり、楽しい会となりました。
バラエティに富み、食べきれないほどの料理。残りは大切に、それぞれの自宅に持ち帰りました。
東海・北陸中国帰国者支援・交流センター ホームページ担当