2017/5/18

春の食事会

平成29年5月17日(水)に春の食事会を開催し、手作りの五平餅を利用者の皆様で味わいました。
五平餅は今ではサービスエリアや真空パックにされて売られていますが、お米が貴重な時代にはお祭りや、祝いの場で食べられていたものだそうです。

当日は天候に恵まれ、快晴の中、朝から苑庭に七輪を並べ、利用者様が食べる直前に炭火で焼き上げて、文字通りの出来立てを召し上がっていただきました。

普段とは一味違った食事メニューで利用者様からは、「なんだか懐かしい味がするねぇ」、「焼き立ては美味しいよ」等の声が聞かれ、『おいしい』だけではなく『楽しい』食事となった様子でした。

炭火で軽く焦げ目をつけて
炭火で軽く焦げ目をつけて
味噌を塗ったらじっくり焼きます
味噌を塗ったらじっくり焼きます
焼き立てを召し上がって頂きます
焼き立てを召し上がって頂きます
美味しくいただきました♪
美味しくいただきました♪

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