

2017/5/18
春の食事会
平成29年5月17日(水)に春の食事会を開催し、手作りの五平餅を利用者の皆様で味わいました。
五平餅は今ではサービスエリアや真空パックにされて売られていますが、お米が貴重な時代にはお祭りや、祝いの場で食べられていたものだそうです。
当日は天候に恵まれ、快晴の中、朝から苑庭に七輪を並べ、利用者様が食べる直前に炭火で焼き上げて、文字通りの出来立てを召し上がっていただきました。
普段とは一味違った食事メニューで利用者様からは、「なんだか懐かしい味がするねぇ」、「焼き立ては美味しいよ」等の声が聞かれ、『おいしい』だけではなく『楽しい』食事となった様子でした。
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- 炭火で軽く焦げ目をつけて
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- 味噌を塗ったらじっくり焼きます
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- 焼き立てを召し上がって頂きます
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- 美味しくいただきました♪