ゴーヤの収穫

ここ数日の突然の大雨と雷で一時停電することもあった東郷苑ですが、大雨にも負けず中庭のゴーヤが実ったので8月14日に利用者さんと共に収穫しました。

1階の医務室と静養室前の中庭から2階のベランダまで2本のグリーンカーテンができ、部屋に入る日差しを和らげてくれています。

ところで、収穫したゴーヤですが、つくだ煮・ゴーヤチャンプル以外に美味しい食べ方ありますか!?

ご存知でしたら教えてください。お待ちしています。

愛厚ホーム東郷苑　ホームページ担当