2013/2/12

湯葉作っちゃいました

今日のティータイムは、皆さんと一緒に湯葉を作りました。

成分無調整の豆乳をホットプレートに入れ、一定の温度を保ちながら、じぃ~っと待ちます。
するとだんだん膜が張ってくるので、うちわで扇ぎながら箸でつまんで取り上げます。
醤油を少し加えて出来上がり!

なんだか釣りゲームのような不思議な感覚(8分音符)
楽しみながらヘルシーなおやつをいただきました。

愛厚ホーム瀬戸苑

うまく「釣れ」ました
うまく「釣れ」ました
じっと待ちます
じっと待ちます
お待ちどうさま!
お待ちどうさま!
醤油を垂らしてできあがり
醤油を垂らしてできあがり

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