湯葉作っちゃいました

今日のティータイムは、皆さんと一緒に湯葉を作りました。

成分無調整の豆乳をホットプレートに入れ、一定の温度を保ちながら、じぃ～っと待ちます。
するとだんだん膜が張ってくるので、うちわで扇ぎながら箸でつまんで取り上げます。
醤油を少し加えて出来上がり！

なんだか釣りゲームのような不思議な感覚（8分音符）
楽しみながらヘルシーなおやつをいただきました。

愛厚ホーム瀬戸苑