2012/12/18

ゆったりと食事をしていただくために

~食堂2部制~

当苑では、利用者の皆さんにゆったりと食事をしていただくため、「食堂2部制」を採っています。

当苑の入所定員は100名。大小合わせて2つの食堂スペースがありますが、一度に食事を摂っていただく場合、ゆったりとしたスペースが確保できません。
この課題を解消するため、数年前から「食堂2部制」を取り入れました。

食堂2部制は、食事時間を従来よりも前後に長く設定し、前半の方と後半の方に分け、入れ替わりで食事を摂っていただくというものです。(長い食事時間を必要とされる方については前半・後半を通じて食事をしていただきます。)
また、この方式に付随して、2つの食堂に加えてデイルームとして使用していたスペースを食堂として使用することにしました。

この方式により、利用者の皆さんがゆったりとしたスペースで食事を摂ることができるようになり、寝食分離・完全離床(胃ろうの方を除く)ができるようになりました。

食事は皆さんが楽しみしておられる時間です。ゆったりとした空間で、食の楽しみを感じていただけるよう、これからも努力してまいります。

愛厚ホーム瀬戸苑

食堂2部制イメージ
食堂2部制イメージ

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