お寿司の日

2/12　この日は年に1度のお寿司の日でした。

どの町のご利用者様も配膳車の音が聞こえるとそわそわしていました。

今回は給食委託会社と何回も試行錯誤をして飲み込みが悪い方でも食べやすいシャリ玉を作りました。

普通食が食べらない方もお寿司のようにお箸で食べる事ができ、「ここで寿司が食べれるとは思わなかった」ととても喜ばれていました。