節分の食事

本日2月3日は節分の日と言うことで、昼食は恵方巻を提供しました。

1本まるっと提供し食べていただきたいところですが、
安全面を考慮して食べやすいように切って提供しました。

また、海苔は噛み切りづらく、高齢者にとっては危険な食べ物でもあるため、
当苑では「韓国のり」を使うことで高齢者でも食べやすい恵方巻を作りました。

また、食形態別で、ちらし寿司も提供しました。
ちらし寿司にはいくらやカニのむき身も乗っており豪華な内容となっています。

利用者の皆様の大好物である茶碗蒸しと共に、満足感のある食事となりました。

季節の節目として、こういった催しをしながら季節感を楽しんでいただき、
また今年1年、健康に過ごせますように～（*^_^*）鬼は外👹福は内🕊