9月誕生会

本日は、9月の誕生会を行いました。

10名の方が誕生日を迎えられます。
苑長から花束とプレゼントが送られ、喜びのあまり感極まる方もみえました。

食事はいつもより豪華に、季節の食材を使用したメニューになりました。

＊栗ご飯
＊天ぷら盛り合わせ（えび、なす、まいたけ）
＊豚角煮
＊ほうれん草と菊のおひたし
＊すまし汁
＊練切

9月9日は無病息災を願う「重陽の節句」でもあり、この季節に旬を迎える菊や栗を食べる風習があったそうです。

また、「くんち（九日）に茄子を食べると中風にならない」との言い伝えもあり、茄子料理を食べて不老長寿を祈っていたようです。

そんな言い伝えにちなんだ献立となりました。

ミキサー粥には、栗ペーストで描いたイチョウの葉で秋らしさを演出されており、少しでも季節を感じられるようにと給食業者の調理師さんが工夫してくださいました。

朝夕は肌寒くなる季節となってきました。
利用者の皆さまには、寒暖差に気を付けながら、これからも元気に過ごしていただきたいと思います。