2015/11/26

マグロの舟盛り

11月25日は舟盛り食の提供をしました。
マグロ・ブリ・鯛・キングサーモン
の4種類をご用意し、調理師総出で捌きました。
年に一度の舟盛りに利用者の皆さんは大興奮。
『わたしは鯛が多めで!わたしはぶり!』などのリクエストや『わさびがツーンとなるのがいいのよね(8分音符)』など会話もいつも以上に弾んだご様子でした。

解体前
解体前
キザミ食の舟盛り
キザミ食の舟盛り
ミキサー食(個別盛)
ミキサー食(個別盛)

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