2015/3/11

あったか鍋料理 第3弾!

3月11日朝外を見ると真っ白な雪景色でした。そんな天気にぴったり☆今年度3回目の鍋料理は「あわゆき鍋」です。
「あわゆき鍋って・・・?」皆様どんな鍋が出来上がるのかワクワクしながら待っていました。テーブルに鍋を運び、最後の仕上げにふわふわのメレンゲを投入!グツグツ温まった鍋を開けてビックリ☆まっしろなメレンゲの載った豆乳鍋でした。

最後の仕上げは調理師にお任せ
最後の仕上げは調理師にお任せ
約3分経つと真っ白なあわゆきのようです☆
約3分経つと真っ白なあわゆきのようです☆

調理師が何度も試作を重ねた甲斐があり、メレンゲのもっちり感を味わえる鍋が出来上がりました。利用者の皆様はたくさんおかわりされ、その不思議な食感を楽しんでいらっしゃいました。
お手伝いしてくださったボランティア団体「ゆたか会第二」の皆様、いつもありがとうございます!
今年度の鍋料理は今回で終わりです。また来年度もお楽しみにしていてくださいね!

たくさん食べてくださいね
たくさん食べてくださいね
ミキサー食ももちろんあわゆき鍋
ミキサー食ももちろんあわゆき鍋

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