竹を切り、春を味わう

岡崎苑では、春を迎えるこの時期、施設周辺の整備として竹の伐採を行いました。電線への影響を防ぐため、伸びた竹を次長が中心となって頑張って切ってくれました😊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
敷地ではタケノコも元気に育っており、職員みんなでタケノコ掘りも実施。かわいらしい顔を出したタケノコや、立派に伸びたものまで収穫できました。
取れたてのタケノコは、施設で丁寧にあく抜きし、タケノコごはん🍚に調理。　　
入居者の皆さんに春の味覚を楽しんでいただきました。