2020/11/12

サーモンの解体ショーが開催されました。

 11月11日11時30分ごろから、サーモンの解体ショーがありました。私たちにとっては介護の日(いい日、いい日、毎日、あったか介護ありがとう)でもありますが、今日11月11日は鮭の日でもあります。まな板からはみ出すくらいの大きなサーモンを、調理師さんたちが華麗な包丁さばきで見事に3枚におろし、お刺身をちらし寿司の具として、美味しく頂きました。サーモンが解体される度に大きな拍手につつまれました。

大きな魚(こいのぼり)を飾り付けし、雰囲気を盛り上げました。
大きな魚(こいのぼり)を飾り付けし、雰囲気を盛り上げました。
お手製の看板も飾り付けしました。
お手製の看板も飾り付けしました。
まな板からはみ出るくらいのサーモンでした。
まな板からはみ出るくらいのサーモンでした。
大きな包丁で3枚におろしています。
大きな包丁で3枚におろしています。
解体が進むと、大きな拍手が巻き起こりました。
解体が進むと、大きな拍手が巻き起こりました。
最後の仕上げです。手際よくあっという間に解体されました。
最後の仕上げです。手際よくあっという間に解体されました。

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