

2014/11/12
デイサービス「食欲の秋(2)」
9月に芋ほりに行ったさつまいもを使って焼き芋をしました。西尾苑の焼き芋は本格的!
朝から火を焚いて籾殻で長い時間をかけて火を通します。濡れた新聞紙とアルミホイルで包まれているので水分も抜けずにしっとりほくほくの焼き芋ができました。
利用者の皆さんも「おいしいね」「時期のものはやっぱりいいねえ」と言ってくださり、大きなおいもをペロリ!
この日はとても天気が良かったので温かい日差しの中みんなそろっていただきました。
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- 朝から職員が汗だくになって火を焚きました
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- 陽気がいいのでみんなで外で食べましょう
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- しっとりほくほく!普通の焼き芋とは少し違う!