喫茶（至学館大学健康科学部栄養科学科実習生編）

喫茶メニュー：リンゴのケーキ＆紅茶ショウガ湯

こんにちは！至学館大学の学生です！
今回の喫茶では、本日のおすすめとして
「りんごのケーキ」と「紅茶ショウガ湯」を提供させていただきました！

旬のりんご🍎を使用したりんごのケーキは、生地にたくさんのりんご🍎が混ぜ込んであるため、自然な甘みと酸味が引き立ちます。
また、りんご🍎には、高血圧やむくみに効果的なカリウムが多く含まれています。
カリウムは多くの食品に含まれるため、不足することはないですが、日本人はナトリウム摂取量が多いため、食物からのカリウム摂取量を増やすことが推奨されています。

りんごのケーキでは４５ｍｇ、紅茶ショウガ湯では３２ｍｇのカリウムが含まれています。
そのため、セットで食べていただくと合計７７ｍｇのカリウムが摂れます。

紅茶ショウガ湯は、はちみつが生姜の刺激をやわらげ、まろやかな口当たりになっています。
のどに良いはちみつと生姜を使用しているため、風邪予防の温活ドリンクとしてもおすすめです。

寒い季節になってきたため、おいしく栄養を摂りながら紅茶ショウガ湯で風邪予防をできたらと思い、今回のメニューを決めさせていただきました。



初めての喫茶運営で緊張や不安がありましたが、利用者様から「おいしかったよ✨✨」「ありがとう💕」などたくさんの温かい言葉をいただくことができました。
利用者様の笑顔をみることができ、とても嬉しくやりがいを感じました！

エネルギー：１３７kcalたんぱく質：１．４ｇ脂質：２．４ｇ
炭水化物：２７．９ｇ食塩相当量：０．３ｇカリウム：７７ｍｇ