今月のリクエストランチ

やまもものお家　編です

今日のお昼は、やまもものお家にお邪魔しました。

やまもものT様は、普段はソフト食を食べており、
「普通食が食べたい」
と希望されています。
　
そんなT様の希望がかなえられるよう、やまももの職員は考えてくれました。

本日のリクエストは「豆腐そうめんとスウィーツバイキング」です🤗

それぞれの嚥下状態に合わせて、そうめんを用意しました。
普通食のみ一般的な「そうめん」で、粗きざみ食以下は「豆腐そうめん」です。

いかがでしょう？
ソフト食でありながら、普通食と遜色のないそうめん。
嚥下調整食としてではなく、市販されている「豆腐そうめん」での提供です。
（注：やまももの入居者様の場合は提供可能でした）

食品会社の発想力と開発力に、感謝感激です！！

T様も「今日から普通食？😚」と聞いてくるくらい、喜ばれていました。

「スウィーツバイキング」は、ケーキ２種類、練り切り、ゼリー３種類、わらび餅から選びます。

厨房さんがたくさん用意してくださったので、食事時とおやつ時と分けていただきました💕

今月も、口👄も、胃袋も、満足なひとときでした。
次回は「なでしこのお家」です。何をリクエストしたかな❓　お楽しみに～✨✨

チームリクエストランチ🍴