2022/6/7

料理クラブの13人 《第1回》🥢

4月28日:料理クラブに希望された13名の御利用者様を4グループに編成し作りたい料理アンケートを実施しました。

5月19日:第1グループ4名様で実施しました。 
献立
「焼きそば、ポテトサラダ、焼きおにぎり(五平餅)」
   
利用者様2名と付添いの支援員1名で、スーパーに行って、買い物しました。限られた金額の中でやりくりながら、必要な食材を買いました。

利用者様の包丁の使い方にハラハラドキドキしながらサポートをし、無事に料理を完成することができました。
各自でおむすびを作り焼きおにぎりにするつもりでしたが、利用者からうまく握れないとの意見が上がり「なんちゃって五平餅」に変更しました♪
ごはんをラップで包み、外から揉んで好きな形に成形しホットプレートで焼き目をつけて醤油を垂らし香ばしい匂いの中、とても満足できた様子。
   
感想:I様→良かった。
久しぶりに包丁を握ったけど、自分としてはうまくできたかな? うふふっ♪
      F様→とても美味しかったです。
寮長さんが、ポテトサラダをつぶしてくれて助かりました~~♪
      K様→よかった。上手にできました♪
      S様→良かったです。
包丁は、長い間握ったことがなかったので、ちょっと緊張しました♪

次回は、6月16日:2グループ (男性1・女性2)です♬
どんな料理ができあがるのか?お楽しみに~~~♬

今回の食材をみんあで協力して切りました
今回の食材をみんあで協力して切りました
焼そばをこれから料理
焼そばをこれから料理
ポテサラ作ってます
ポテサラ作ってます
焼きそばとポテサラの完成♪
焼きそばとポテサラの完成♪
五平餅の形を整えます
五平餅の形を整えます
みんなで焼いていきます
みんなで焼いていきます
ごちそうさまでした♪
ごちそうさまでした♪

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