2022/5/17

調理訓練を始めました!

 新生寮では、入所しているご利用者様が地域生活に近い環境のもとで生活訓練を行い、円滑に居宅生活に移行できるようにするための居宅生活訓練事業を行っており、現在は3名のご利用者様が訓練に取り組まれています。
 今月より、訓練の一環として調理訓練を開始しました。まずは朝食のみではありますが、栄養士のアドバイスを参考にしながら1週間分の献立を考え、職員と一緒に必要な食材の購入に出かけ、毎朝の調理・片付けまでをご自身で行っています。
 栄養バランスはもちろんのこと、お金のやりくり、コロナ禍での買物方法など考えなくてはならないことは山ほどありますが、楽しみながら訓練を重ねていきたいと思います。

おいしそうな朝食!
おいしそうな朝食!
手際よく調理しています
手際よく調理しています

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