夏野菜を収穫しました。

日が暮れても気温の下がらない日が続き、本格的な夏の到来を迎えそうなこの頃。
明知寮では夏野菜の収穫を行いました。

茄子。

真っ直ぐ伸びるよう、支柱で括り付けています。

オクラ。

実に栄養が回るよう、直下の枝を切ります。

しそ。

爆発的に繁殖するので、定期的に間引いています。

他にも、ししとう、みょうがなど。

野菜の種まき、水まき、収穫、その他もろもろの作業を、職員の指導のもと、利用者に中心となって行ってもらっています。

利用者の皆さん、お疲れ様でした！

なお、収穫した野菜は、利用者の食事の材料として提供されたり、職員が購入したりして消費されます。

次長、お買い上げありがとうございます!