「豊田市帰国者交流会」を開催しました。

　３月１０日（日）、豊田市高橋交流館の料理室で、１年半ぶりの「豊田市帰国者交流会」を開催しました。

　今回は「食文化交流」として、生まれ育った中国の料理を手作りし、試食して楽しみました。
　参加者は帰国者１世とその子・孫ら１９人。
　コロナ禍で外出が難しい時期が長く続いたこともあり、高齢の１世が久しぶりの再会に抱き合い、涙を流して喜び、ずっと手をつないでいる姿も見られました。

　２世の料理腕自慢が手分けして、水餃子をはじめ９品の料理を作り、完成後、４つのテーブルに分かれて試食しました。調理中は車座になって談笑していた１世からも、美味しさと見事な出来栄えに感嘆の声が聞かれました。
　バラエティに富み、食べきれないほどの料理。残りは大切に、それぞれの自宅に持ち帰りました。

東海・北陸中国帰国者支援・交流センター　ホームページ担当