2014/06/30

梅の収穫しました(デイ)

平成26年6月10日(火)、東郷苑の敷地にある梅を収穫し、6名の利用者様が参加されました。

カゴいっぱいに採れた梅は半分に分け、梅ジュース梅干しを作りました。
それぞれのご家庭の味を伺いながら、昔ながらの方法で再現した梅ジュースと梅干しは、どこか懐かしい、とても味わい深いものになりました。

苑内の梅の木
苑内の梅の木
ヘタを取っている様子
ヘタを取っている様子
梅干を漬けている様子
梅干を漬けている様子
梅干を乾燥させている様子
梅干を乾燥させている様子

デイHP作成担当者

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