2023/7/26

あじわってたしかめよう!

 7月19日と24日に、職場研修でとろみについて学びました。

 薄い・普通・濃いの3種類のとろみをつけた麦茶を試飲しました。

 設楽苑のとろみの濃度をある程度一定にするためです。
 もちろん、入居者様一人ひとりの状態や好みに合わせますが
 今までの濃度でよかったのか
 もっと合うものがあるのか
 一度確認をして、見直していきます。

 水分補給用ゼリーもいろいろ試飲しました。
 「スポーツドリンクっぽい見た目だから
  そういう味だと思っていたのに、味がない!」
 など、飲んでみて分かったことがたくさんありました😊

 麦茶に少し甘みをつけると
 濃いとろみでもおいしく感じることも、飲んで確かめました。
 暑い夏、水分をしっかりとっていただけるよう、見直しがんばりましょう!
                        (設楽苑 広報担当)

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