「高齢者の食事の嚥下・誤嚥の基礎知識」について学びました

食事介助の際に特に気をつけなくてはいけないのは「誤嚥事故」です。
食事は毎日の中で欠かせないものでもありますが、危険性についてはケアする側が十分に理解しておかなくてはいけません。

今回は誤嚥事故の事例を参考にしながら、事故の原因や発生状況を確認しました。
また、下記の動画を使って基本的な知識を学びました。
・嚥下の仕組みと誤嚥
・食べる動作に関する各部位と役割
・嚥下のメカニズム
・嚥下障害
・食事の姿勢と介助～準備段階編
・食事の姿勢と介助～介助編