2021/05/28
アツアツの焼きそばをいただきました。
5月27日木曜日の昼食時に、行事食として利用者様の目の前で焼きそばを調理し、出来たてを食べて頂きました。
普段は厨房の調理師達が調理している場面を目にする機会はほとんどありませんので、皆さん興味津々で手際よく美味しい焼きそばが出来上がるのを見守り、アツアツの焼きそばを美味しく頂きました。
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- 食堂の入り口に看板があり、雰囲気を盛り上げていました。
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- 管理栄養士の説明と、隣で調理師が手際良く焼きそばを作っていきました。
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- 麺が短い方が食べやすい利用者様には、対応して作りました。
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- 利用者様の目の前で調理が始まると、美味しそうなにおいでお腹が鳴りました。
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- 最後に利用者様が味見をし、「美味しい」ということで完成しました。
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- アツアツの焼きそばを昼食として提供しました。