カツオの解体ショーがありました。

　5月12日10時30分頃より、カツオの解体ショーがありました。大きなカツオを目の前で解体していき、とても美味しそうなカツオのたたきに調理していきました。
　「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」という初夏を詠んだ俳句がありますが、初鰹を昼食で堪能し、初夏の旬を楽しみました。