敬老のお祝いで、うなぎを焼いていただきました。

食堂横の中庭やテラスで、うなぎを炭火で焼いて、焼きたての美味しいうなぎで活力をいただきました。

　9月23日の昼食時、食堂横のテラスや中庭に七輪を置いて、炭や備長炭でうなぎを焼いて、焼きたての香ばしいうなぎで、敬老のお祝いをしました。また、うなぎのタレも絶品で、うなぎの骨からうま味を抽出した調理師さん特製の秘伝のタレをつけていただきました。
　昼食時に、苑長より大府市から百寿（数え100歳）と白寿（数え99歳）のお祝いがあり、ご長寿を利用者様と職員でお祝いしました。
　敬老の日はうなぎを食べて元気になろうと新しい習慣が生まれるかもしれません？