2021/10/29

ちょっぴり豪華になりました。

「栄養士さん、お願いがあるんだけど・・・」
養護老人ホームのある入居者さんが声をかけてきました。
西尾苑の中庭でコツコツと収穫した“むかご”がたまったので、ご飯に入れて炊いてほしいとのこと。
 まさか西尾苑の敷地に山芋が自生しているなんて(@ ̄□ ̄@;)!!
 
 早速、厨房さんにお願いして、むかごごはんを炊いてもらいました。

 外が暗くなるころ、食堂にはお芋をふかしたようないい香りが漂い、普段のご飯よりもちょっぴり豪華な夕食になりました。

写真①たくさんのむかご。一人でコツコツと収穫してくれました。
写真②むかごたっぷりの炊き立てご飯。いい香りです。

写真③ほくほく炊き立てむかごごはん🍚
写真④ちょっぴり豪華になりました😊

おいしく炊けたかな?お口にあいましたか?
お粥にもむかごが入ってます。



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