喫茶（名古屋学芸大学管理栄養学部実習生編）

喫茶メニュー：スイートポテト＆緑茶

　こんにちは。名古屋学芸大学の学生です。

　私たちは、利用者様が噛みやすくて食べやすいおやつを重視し、さらに秋が旬のさつまいも🍠を使い季節を感じてもらうことをテーマとして『スイートポテト🍠＆緑茶🍵』を提供しました。

　さつまいも🍠は裏ごしをして牛乳🥛・バターを加えたことで高齢者の方でも噛みやすく、舌触りがなめらかになるよう工夫しました。さつまいも🍠にはお腹の調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。さらに、免疫を高めてくれるビタミンCも含まれており、これからの寒い季節☃にピッタリのメニューです。
　
　緑茶🍵は誰でも飲みやすく、ほろ苦さがあるため甘いスイートポテト🍠と相性抜群です。
　緑茶🍵に含まれるテアニンにはリラックス効果があり、温かい緑茶🍵を飲むことでほっと一息つくことができるメニューとなっています。

　利用者様から「とっても美味しかった」や「ありがとう」というお声をいただき、頑張ってよかったなと思いました。紙カップがキレイになるまで食べて下さる方もいて、とても嬉しかったです。