焼き鳥屋さん気分

5月28日小牧苑では炭火焼きをしました。

最初は火加減が難しく、焦げ目がつきすぎてしまいましたが、徐々に職員も慣れておいしそうな焼き目に･･･

焼いている途中で利用者のみなさんにも味見して頂きました。

いつもはキザミ食を召し上がっている方も「つくねだとやわらかくて食べやすいわ～。」とペロリ。
「まぁ、悪くないなぁ。ビールがあれば、もっといいけどな。」との提案もいただきました。

今後の参考にさせて頂きたいと思います！

愛厚ホーム小牧苑