2016/11/16

マグロ解体ショー開催!

11月16日(水)、毎年恒例となってきている
マグロ解体ショーを行いました。

大きな黄メジマグロとブリを、一宮苑自慢の凄腕調理師たちが
利用者様の目の前で手際よく捌いていきました。
そして捌きたてを皆さんで試食。絶品でした♫

10キロ越えのマグロです
10キロ越えのマグロです
「鮮やかな手つきだね~」
「鮮やかな手つきだね~」
部位の説明
部位の説明
「柔らかくて美味しい!」
「柔らかくて美味しい!」

昼食はもちろん刺身。
普段は食の細い方も次々とおかわりされ、
豪華な舟盛がどんどん無くなっていきました。
「美味しかったよ」
「また来年もよろしくね」と、大盛況でした。

豪華な舟盛となりました♫
豪華な舟盛となりました♫
新鮮な刺身をおかわりしました
新鮮な刺身をおかわりしました

愛厚ホーム一宮苑HP担当

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