🍙 料理クラブの 13人 《第２回》🥢

日にち：7月21日
参加者：2グループ　(女性2名・男性1名)
　　献　立：「巻き寿司、回鍋肉、たまごとわかめのスープ、野菜サラダ」
　　内　容：利用者様2名と支援員1名で、スーパーに買い出しに出かけました。
店内では、限られた金額の中でやりくりしながら目標の食材をすべて購入し帰寮しました。
　留守番１名は、食器やエプロン等の必要物品を準備しました。その後、買い出し係と合流しキッチン室で料理開始です。
Ｋ様は「わかめのスープ」、Ｎ様は「野菜サラダ」、Ｍ様は「回鍋肉」をそれぞれ分担し調理し盛りつけで完成です。巻き寿司の具のたまご焼きは各自で調理しました。
巻き寿司は、具材のかんぴょう･きゅうり･たまご焼き･椎茸･カニカマ･でんぶを各自好きなように挟んで巻きました。3名のうち2名は巻き寿司を初めて作りましたが、とてもうまく作れていました。

　感　想：Ｈ様→味は、良かった。今まで(調理を)やったことがなかったから、いい経験になりました。
　Ｍ様→とても、久しぶりにやって、初めて回鍋肉を作った。戸惑ったけど思ったよりうまくできた。
　Ｋ様→3人ともがんばって、みんなで声かけながらできたことが良かった。これからも3人でやります。
　　　　　　
♡6月に料理クラブを予定していましたが、都合により7月の実施となりました。
次回は、8月25日に行います♪