名古屋学芸大学　管理栄養士実習

　名古屋学芸大学管理栄養士実習で２名の学生さんが５日間の実習を終えました。

　５日間の実習では、利用者さんとのコミュニケーションを深める機会として多くの日中活動に参加してもらいました。

　その中で「はなのき外出」があり祖父江観光と銘打って「ぎんなんパーク」に出かけたり、脳活やカラオケ等に参加したりして利用者さんと楽しく過ごしました。

　管理栄養士と体重測定を行い、昼食時には、利用者の食事の様子を見学、利用者さん個々の嚥下状態と食事形態等の説明を受け、しっかりメモをとっていました。調理場ではソフト食を作っている様子を見学し試食もしました。

　この実習を通して栄養ケアマネジメント等について学びを深めました。

愛厚はなのきの里